發文作者:karrie | 三月 17, 2008

自攜餐具聯盟

3月13日,天文台預測本世紀會最少有3年乾旱,另外有6年極多雨(am730版本)若你對這則報導感到不安、難過、痛心,你會希望自己能夠做些事情去作補救。我們無法勸阻、禁止大集團式的快餐店拒絕使用即棄餐具,那我們便要用行動去改善這狀況。

自攜餐具其實隨處可見,但只限於小孩。差不多每一個小孩在用餐時,都會用自己的餐具,小小的、可愛的。小孩要用自攜餐具,因為餐廳提供的太大不合用,也未必合乎衛生。於是乎我們會為小孩的需要,將應為合乎他們需要的東西放滿背包,背上一整天也沒有太大怨言。為甚麼大朋友就不會自攜餐具?是我們太不關注衛生問題,還是我們不想在華麗的名牌袋裡,放進一套餐具?或許有人會認為這很小家子氣,也有人會認為這很麻煩。聽過一位教授說:「We choose what is easy, but not what is right.」(我們只選擇方便,而不是選擇對。)這個與日俱增的方便素求,令我們被訓練成要即時滿足的動物;好像動物訓練一樣,被訓練成要快、快、快的古怪物種。

回想以前,見著街坊帶個大碗去買豆漿,感覺很warm,很有家的感覺。現在當各大超市呼籲大家要自攜購物袋時,為甚麼我們不能自攜餐具?只是一對符子已很夠用了,當然你也可以像露營一樣帶齊全套餐具。台灣有些餐廳已沒有提供木製牙籤,改以薯仔削成幼條,幼條一端削成尖尖的 ,方便放進牙篷中。當然最環保的莫過於帶備牙刷,飯後到洗手間清潔牙齒之餘,又可保口氣清新。麻煩嗎?其實習慣了便不覺麻煩,只是我們不夠膽去打破習慣而已。

建立自攜餐具這概念,也是幫助下一代建立自攜餐具的飲食習慣。下一代在我們的薰陶下,已很習慣用即棄的東西,快餐、飯盒每天光顧。若今天開始改變大家的用餐習慣,對我們的地土算是盡了一分力,對我們的下一代也算付了一點責任。當我們教餐下一代甚麼是對時,我們便要先理解甚麼是對。所以不論你的餐具是可愛的、卡通的、型格的、廉價的,只希望你每天隨身攜帶,就像你的八達通一樣,習慣了其實也是很方便的。

自攜餐具聯盟是希望你能夠以行動去愛惜我們這個小小的地球,為自己的不環保行徑負上小小的責任。當你加入聯盟,表示你願意:
1.拒絕使用即棄餐具。
2.每天隨身攜帶自己的餐具。
3.當用餐場所未能提供可再用餐具時,使用自己的餐具而不是即棄餐具。

謝謝你願意關注地球的救亡工作。

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Responses

  1. 支持支持,近日到沙田連城廣場某商店,見他們用的全是即棄杯碟刀叉,食得非常不安。故感除了自攜餐具外,亦可搜羅全港哪些食店夠環保,給予星級大奬。搞大佢。

    山地

  2. 我想當佢一個campaign咁搞,正在想各種可能,搵次大家夾一夾~


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